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黄金糕:老华侨的美味回忆 新游客的香甜味道

时间:2019-07-12 02:13:23 编辑:

朱朝治

“在制作黄金糕的过程中,会加入香叶露兜、香茅、黄姜等热带香料植物以及新鲜的椰子浓浆,所以才会有这么清香的味道。”黄宇峰说,黄金糕的制作材料以木薯粉为主,制作过程十分讲究,“一般来说,制作黄金糕需要提前准备材料,包括配料、发酵、蒸烤,大约2个多小时才能出品。”

美味而且养生,难怪这么多食客接触黄金糕后立即就喜爱上了。得益于黄金糕等小吃的美名,到黄宇峰的小吃店来品尝美食的人越来越多,他的店也越开越大。“现在我已经在万宁市区开了第一家分店,每天到店里品尝美食的人也很多,常常爆满。”黄宇峰说,当初真的没想到这份生意能做到这么大,“黄金糕承载了老华侨的回忆,也给了新游客甜美印象,我也会继续把小吃店做好,传递华侨味道。”(袁宇卓琳植)

对于老华侨及归侨子女来说,黄金糕承载着祖辈的回忆;对于慕名而来的游客,大多都冲着这种糕点的美味。

在黄宇峰的小吃店里,汇聚了从各地慕名而来的食客们,一杯兴隆咖啡,再配上琳琅满目、色彩鲜艳的各式糕点,可以度过一个悠然自得的午后时光。“来品尝糕点的不止是老华侨及归侨子女,也有很多慕名而来的游客。”黄宇峰说。

1月29日上午,自治区十三届人大二次会议议案审查委员会召开会议,审查确认13件议案为自治区十三届人大二次会议大会议案。

1月23日上午,随着一锹锹沙土的铲起,1999年修北京市两广路时拆除的“蒜市口十七间半”曹雪芹故居复建工程正式启动,将于明年3月正式落成。

黄金糕也是东南亚小吃中名气最大的一款。上世纪九十年代,印尼归侨后裔张天成把自家制作的黄金糕开发成餐厅小吃,想不到大受游客欢迎,为此逐渐在当地流传开来,黄金糕还多次获得了“名小吃”的美称。

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以上图片均由宁波小城镇环境综合整治办提供

“以前,黄金糕是我们用来招待亲朋好友的。”印度尼西亚归侨子女黄宇峰在万宁经营南洋风味小吃店,主打东南亚美食,“黄金糕的制作比较复杂,而且寓意很好。现在它是店里最受欢迎的糕点之一。”

○提升自我修养,提高作品含金量;

黄宇峰的妻子也是印度尼西亚归侨子女,同时也是夫妻店里的大厨。“她家祖辈都在印度尼西亚经营餐饮店,懂得很多小吃和美食的做法。”黄宇峰说,他们在兴隆开起小吃店时,妻子专程向长辈请教制作小吃的办法,“黄金糕也是其中一种,也可以说它承载了我们祖辈的记忆。”

叫上一杯浓郁香醇的兴隆咖啡,再来上一份软糯香甜的黄金糕,万宁人大多喜爱这样的下午茶搭配。黄金糕,是一种东南亚糕点,由归侨带回万宁兴隆,后来成为一种风靡万宁的特色小吃。

正因为制作繁复,黄金糕在东南亚一直是当地居民用来招待登门贵客或作为节庆点心的糕点,饱含着主人对亲朋好友的一片深情厚意和甜美的祝福。

2、人民法院制定的民事调解书具有强制执行力,经当事人签收后即产生法律效力,不可以上诉也不可以就同一起纠纷另行起诉。

三峡工程建成运行后,在库区形成了348.9平方公里、我国最大的水库消落带。因为区域面积大,治理这个消落带一直被认为是世界性难题。而重庆开州区经过多年的科学研究探索,因地制宜创新治理模式和管护机制,探索出了消落带生态治理的有效方法,破解了这一难题,让消落带变湿地公园,成为了“新三峡”的一道景观。

“叙利亚民主军”主要由叙库尔德武装“人民保护部队”领导,受到美国支持。3月23日,“叙利亚民主军”宣布拿下“伊斯兰国”最后据点、叙利亚东部代尔祖尔省的巴古兹镇,“伊斯兰国”完全失去在叙利亚的控制区。

中国驻阿大使刘劲松在仪式上说,这批援助将惠及数十万遭受旱灾等自然灾害影响的民众。中方将继续向阿方提供人道主义援助,也愿推动中国企业积极参与阿经济重建,让中阿合作共建“一带一路”的成果更多惠及两国普通民众。

黄金糕糕如其名,成品泛着黄金般诱人的色泽,细密的小孔布满“全身”。正因如此,它也被称为千孔糕。吃一口,香甜滑爽,富有弹性,椰油的清香、牛油的醇香,撩拨味蕾,回味无穷。

黄金糕不仅美味,而且还富有营养。其中木薯是高淀粉食物,富含膳食纤维,很适合需要食用杂粮的人群,具有排毒解毒、止痛镇痛、消除水肿等功效。香叶露兜、香茅、黄姜等热带香料植物,具有多种芳香素,有驱风去湿、提神醒脑、开窍等功效。

向红梅摄(新华社发)

“很好吃,在内地没吃过。”一位从湖北来万宁旅游的游客这样告诉海南日报记者,内地也有很多美味小吃,但与黄金糕这类东南亚小吃有着明显区别。她说,“我其实不太喜欢吃甜食,但是黄金糕我一口气吃了3块,很美味。”

记者注意到,目前我国对预付费消费还没有统一的法律法规,预付费消费的规定主要散见于民法总则、合同法、消费者权益保护法、单用途商业预付卡管理办法(试行)、非金融机构支付服务管理办法等法律法规之中。

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